Elisa est présenté comme un croisement entre l’Ichang lemon Shangyuan et le Moï, une mandarine acide. Cette parenté explique son profil original, entre agrume de type citron et notes de mandarine. L’arbre est vigoureux et productif. Ses fruits atteignent environ la taille d’un Ichang lemon, parfois un peu plus, et mûrissent au début de l’hiver. Sa rusticité est annoncée autour de −14 °C sur un arbre adulte et bien installé. Le fruit peut s’employer comme un citron. Son jus acide, relevé de notes de mandarine, trouve sa place dans les boissons, les assaisonnements ou la pâtisserie.