Arbre vigoureux, très productif et précoce, avec une récolte dès le mois d’octobre. Légèrement rustique pour un agrume de type citron (-7°C), il s’adapte très bien aux climats frais ou les gelées sont modérée .
-9°
PRINTEMPS
NOVEMBRE
GRAND
FA5
A partir de 42,00 €
Le fruit, de couleur jaune à jaune orangé selon le stade de maturité, présente une peau grumeleuse et relativement épaisse, pouvant atteindre 1cm. Le zeste, très aromatique, évoque celui du citron Meyer. Le jus est doux pour un citron, agréable en bouche.
L’albédo peu amer, rend ce fruit particulièrement intéressant pour les utilisations culinaires.
Les citronniers et limettiers offrent une grande diversité de profils, allant de l’acidité franche à des saveurs plus douces et aromatiques.
Certaines variétés se distinguent par leur faible acidité, les rendant particulièrement agréables en consommation directe.
