Agrume au port élégant, peu épineux, à feuillage vert foncé brillant. Peu rustique (–2 °C max)
Floraison remontante, particulièrement généreuse au printemps.
Production rapide et régulière. Aime le plein soleil.
Le fruit est un gros citron vert (5–7 cm), peau fine vert foncé devenant jaune en mûrissant. Pulpe juteuse, très aromatique, sans pépins, au goût doux et acidulé.
Star des cocktails comme le Mojito ou la Caïpirinha, la lime de Tahiti est incontournable en cuisine tropicale. Sa saveur fraîche et équilibrée en fait un agrume de choix pour les boissons, les desserts et les plats exotiques.
