Le Bloomsweet est un agrume très vigoureux et productif, tolérant jusqu’à –12°C, cela en fait une parfaite alternative au pomelo pour la pleine terre.
Le fruit est un joli pomelo d’environ 200 g, à l’écorce jaune teintée d’orange lorsqu’il atteint sa pleine maturité. Parfumée et moins amère que celle des pomelos classiques, sa peau est agréable à travailler en cuisine avec un sublime parfum de pêche bien mure.
La chair, jaune à rose très pâle, est particulièrement douce, très juteuse et d’une excellente qualité gustative. Elle contient peu de pépins.
Un excellent pomelo, aussi bien apprécié en fruit de bouche qu’en jus.
