Arbre de taille moyenne à grande, vigoureux, avec un port légèrement pleureur et un feuillage dense à grandes feuilles ailées.
Rustique entre -7 et -9 °C ce qui en fait l’un des pamplemoussiers les plus résistants.
Au printemps, il produit de grandes fleurs blanches très parfumées.
Les fruits, principalement récoltés de décembre à février, atteignent environ 400 g, avec une forme légèrement aplatie.
La peau est épaisse, lisse et bien adhérente.
La chair, d’un jaune doré à vert clair, est tendre, fermement juteuse et allie subtilement sucre, acidité et une touche délicate d’amertume.
Les membranes sont fines, les segments nombreux, et la pulpe très parfumée — parfaite égrainées en salade.
Ce pamplemousser est réputé pour sa bonne conservation, la pulpe restant croquante et juteuse plusieurs semaines après la récolte.
