Plante vigoureuse aux feuilles arrondies, peu épineuse au feuillage dense et brillant. Faible rusticité (–1 à –2 °C), à cultiver en pot.
Floraison quasi continue en conditions chaudes, surtout au printemps et en été. Production rapide. Besoin d’un bon ensoleillement.
Petits fruits ronds (3–4 cm), peau fine vert clair, devenant jaune à maturité. Pulpe très juteuse, très acide, très parfumée, avec quelques pépins.
C’est la lime traditionnelle des tartes « Key lime pie » en Floride. Très utilisée dans les cocktails (Daiquiri, Margarita), sa puissance aromatique surpasse celle de la lime de Tahiti.
