La mandarine Kara est née en Californie d’un croisement entre la satsuma Owari et la mandarine King. L’arbre est productif, assez vigoureux et forme une ramure arrondie aux branches étalées, parfois retombantes. Son feuillage vert foncé rappelle celui d’une satsuma. Légère tendance à l’alternance. Ses fruits sont de belles mandarines orange foncé, légèrement aplaties, à la peau un peu bosselée qui s’épluche assez facilement. La chair est tendre, très juteuse et riche en goût. Son acidité reste marquée tant que le fruit n’est pas pleinement mûr, puis laisse place à une saveur plus équilibrée et particulièrement parfumée. Kara contient de nombreux pépins. C’est une mandarine tardive, elle mûrit de février à avril.