Yuzu & Papeda

Yuzus, Papedas et agrumes japonais : rusticité, puissance aromatique et usage culinaire

Les papedas et agrumes japonais regroupent des variétés uniques, reconnues pour leur excellente tolérance au froid et leurs arômes puissants et complexes.
Contrairement aux agrumes classiques, ils sont principalement utilisés en cuisine, pour leur zeste et leur jus très parfumés.

Ils constituent un choix idéal pour les amateurs de saveurs intenses et pour une culture dans des zones plus fraîches.